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Weiche Süßkartoffeln aus dem Ofen, eine herzhafte Pilz-Bohnen-Füllung und ein frischer Kräuterdip: Dieses Gericht besteht aus drei Teilen, die sich gut nacheinander vorbereiten lassen. Während die …
Weiterlesen : Gefüllte Süßkartoffeln mit Pilzen und Kidneybohnen
Diese Pizzabrötchen bestehen aus einem Quark-Öl-Teig mit Backpulver. Der Käse wird in den Teig eingearbeitet; weitere Zutaten wie Oliven oder getrocknete Tomaten können dazukommen. Das ist …
Weiterlesen : Pizzabrötchen ohne Hefe: Quark-Öl-Teig mit Käse
Ein Hefezopf beginnt nicht erst beim Flechten. Der Teig muss vorbereitet werden, Zeit zum Aufgehen bekommen und sich anschließend zu gleichmäßigen Strängen formen lassen. Erst danach …
Weiterlesen : Hefezopf backen: Teig vorbereiten, gehen lassen und flechten
Himbeeren, Naturjoghurt, etwas Zitrone und Agavendicksaft: Diese Kombination ergibt ein fruchtiges Joghurtdessert für den Gefrierschrank. Der Beerengeschmack steht im Vordergrund. Ob die Masse später löffelweich oder …
Weiterlesen : Himbeer-Joghurt-Eis selbst machen: Vorbereitung und Konsistenz
Ein Becher Naturjoghurt und Schoko-Proteinpulver reichen als Basis für dieses einfache Dessert. Du verrührst die Zutaten direkt in einer Schüssel; Kochen ist nicht vorgesehen. Der Geschmack …
Weiterlesen : Schoko-Joghurt mit Proteinpulver: Zwei Zutaten verrühren
Kalter Kaffee, Vanille und etwas Kakao geben diesem Eiskaffee seine Richtung. Statt einer Kugel Eis wird in der bisherigen Rezeptbasis Proteinpulver mit Sojadrink kombiniert. Das Ergebnis …
Weiterlesen : Eiskaffee mit Proteinpulver: Sojadrink, Vanille und Kakao
Eine ganze Artischocke wirkt zunächst komplizierter, als sie beim Essen tatsächlich ist. Entscheidend ist die Unterscheidung zwischen den festen äußeren Teilen, dem fleischigen Blattansatz und dem …
Weiterlesen : Artischocken zubereiten: Was essbar ist und wie du sie vorbereitest
Ein Apfel für die Brotdose muss andere Erwartungen erfüllen als ein Apfel für ein Ofengericht. Beim Einkaufen hilft deshalb eine konkrete Frage: Soll er frisch gegessen …
Weiterlesen : Äpfel lagern und verwenden: Welche Sorte passt wozu?
Fruchtgeschmack allein macht ein Eis nicht automatisch zur kalorienärmeren Wahl. Für einen brauchbaren Vergleich brauchst du die Angaben zum konkreten Produkt und die Menge, die tatsächlich …
Weiterlesen : Sorbet, Fruchteis oder Milcheis: So vergleichst du Kalorien richtig
Ein schöner Frühstückstisch braucht vor allem Platz für Menschen, Geschirr und das Essen. Die Dekoration sollte diese Aufgaben unterstützen, statt die nutzbare Fläche fast vollständig einzunehmen. …
Weiterlesen : Osterfrühstück planen: Tischdeko mit Platz für Essen und Gäste